İstanbul Barosu’na 51376 sicil numarası ile kayıtlı olan Av. Eylül Cansu AYDIN, 9 Eylül 1991 tarihinde İstanbul’da doğmuştur. İlköğrenimini Terakki Vakfı Özel Şişli Terakki İlköğretim Okulu ve Özel Cihangir Koleji’nde, liseyi Kandilli Kız Lisesi’nde tamamlanmıştır. Lisans eğitimini ise 2014 yılında Bahçeşehir Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde tamamlamış ve 21.10.2015 tarihinde İstanbul Barosu’na 51376 sicil numarası ile kaydolarak Avukatlık Stajını da yaptığı Aydın Avukatlık & Hukuki Danışmanlık Bürosu' nda avukatlık mesleğini aktif olarak yapmaya başlamıştır.
Eylül Cansu AYDIN; ayrıca, 2010 yılında ILSA (International Law Students Association) ve Bahçeşehir Üniversitesi Diplomat Okulu Sertifika Programı ile 2013 yılında Bahçeşehir Üniversitesi Avrupa Birliği Hukuku Sertifika Programı’na katılmıştır. Ayrıca; 2018 yılında Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Özel Hukuk Tesiz Yüksek Lisans Programını tamamlamıştır. İyi derecede İngilizce, başlangıç seviyesinde Almanca bilmektedir.